rollo de atun y datiles

Ingredientes
RELLENO:
1 latita pequeña de atún
1 manzana pelada y descorazonada
35 g cebolla
50 g mayonesa
1/2 cucharadita mostaza
100 g lechuga
5 dátiles
pimienta

PARA PRESENTAR:
10 lonchas mortadela italiana
1/2 granada
reducción de vino
Hierbas provenzales

Preparación

1. Poner todos los ingredientes del relleno en el vaso y programar 10 segundos velocidad 5.

2. Rellenar con esta farsa la mortadela y servir regada con la reducción de vino, las hierbas provenzales y la granada.

La mortadela que utilize fue siciliana de la grande. Esta buenísima y apenas lleva aditivos extraños en comparación con las del resto.