ensalada china

Ingredientes
Lechuga (de preferencia Iceberg)
Maíz
Gambitas cocidas (yo esta vez no le puse)
Tiras de jamón
Brotes de soja
Tiras de bambú
Ralladura de zanahoria

Aliño:
100 g. de aceite de girasol
40 g. de vinagre de vino blanco
1 cucharadita de sal
2 cucharadas soperas de azúcar

Preparación
Cortar la lechuga en tiras y disponerla en un bol donde se va a servir la ensalada.
Añadir el jamón cortado en tiras, (las gambitas cocidas), los brotes de soja, las tiras de bambú y el maíz y la zanahoria.

Preparar el aliño mezclando todos los ingredientes en el vaso de la la thermomix

durante unos segundos en velocidad 5 tiene que quedar la textura de una crema blanca. y regar con ella la ensalada.

la salsa queda espectacular