PATATAS GUISADAS CON COSTILLAS

Ingredientes
600 costillas adobadas cortadas en varios trozos
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
70 g pimiento verde
70 g pimiento rojo
70 aceite de oliva
300 agua
500 patatas
2 hoja laurel
azafrán ( o colorante alimentario)
sal
nuez moscada
Una pizca de comino
la punta de una cuchara de pimenton dulce

Preparación
poner en el vaso los ajos, la cebolla y los pimientos
en trozos de medianos y trocee 4 segundo, velocidad 5. baje con la espatula los
restos.

vierta el aceite y programe 10 minutos, 100º, velocidad 1.

coloque la mariposa, añada las costillas y programe 4 minutos 100º, velocidad
1.

vierta 100 de agua y programe 10 minutos, 100º, velocidad 1.

incorpore las patatas cortadas en trozos y la hoja del laurel, 3 minutos,
100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

agregue los condimientos y el resto de agua, programe 22 minutos 100º, giro a
la izquierda, velocidad cuchara. coloque el cestillo, en lugar del cubilete.