domingo, 6 de marzo de 2011

pannacotta

Ingredientes
800 gr. de nata
200 gr. de leche
200 gr. de azucar
12 hojas de gelatina
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita ron

Preparación
Poner la gelatina a remojar,
Introducir en el vaso la nata,la leche,el azúcar, la vainilla y el ron. Programar 10 minutos 90º velocidad 2.
un minuto antes de que termine añadir la gelatina (bien escurida) y dejar que se mezcle.ponerla en un molde y dejarla enfriar varias horas. Se sirve con frutos del bosque o con caramelo liquido

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