domingo, 27 de marzo de 2011

aliño para pollo asado

Ingredientes
1 hoja de laurel
2 dientes de ajo
50gr de aceite de oliva virgen extra
100gr de vino blanco
1 limón sin piel (nada de piel blanca)
10gr de sal
5 granos de pimienta negra
Una pizca de comino molido
1 pollo troceado
1kg de patatas para asar con piel

Preparación
Ponemos las patatas en gajos en una fuente y colocamos encima el pollo.
Ahora ponemos el resto de los ingredientes y programamos 1 minuto y 30 segundos velocidad 10.
Ponemos el pollo en el horno a 180º y vamos rociandolo cada diez minutos con un poco de la mezcla de condimentos. Lo dejamos hornear 1 hora.

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